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结婚非得用奶油蛋糕?

时间:2016-11-26 15:38

来源:未知作者:admin点击:

     奶油泡芙是意大利的一种甜品, 外表蓬松,里面包裹着香浓的奶油。吃起来松软可口,奶香四溢,一口一个绝对不在话下,深受甜品控和年轻人的青睐。
 
  一、奶油泡芙
 
  食材:牛奶、无盐黄油、盐、低筋面粉、鸡蛋、淡奶油、糖
 
  做法:
 
  1、牛奶+盐+软化的黄油块,放入锅中,煮至完全沸腾状态后关火。
 
  2、筛入低筋面粉60克,用木勺均匀的拌成面团。再次开火,中火,不断搅拌,直到锅底出现面糊薄膜后关火。
 
  3、取出放入搅拌盆中,降温到热而不烫手的温度,分4次倒入全蛋液。每一次拌匀后再加入下一次的蛋液。拌好的面糊光泽、细滑,当捞起和滴落是会呈现倒三角的形状即可。
 
  4、将面糊装入裱花袋中,烤盘里铺油纸,挤4厘米直径的泡芙面糊。烤箱预热,以190-200度烘烤30-35分钟,直到泡芙表面金黄色,并且膨胀直挺为止,关火继续焖5分钟后取出晾凉。
 
  5、淡奶油加糖隔冰水打发,将奶油装入裱花袋中,从泡芙底部挤进奶油。
 
  
 
  食材:猪肘、小葱、姜、大料、花椒、盐、料酒、桂皮
 
  做法:
 
  1、猪后肘一只洗净,开水煮3分钟去血水和异味。
 
  2、放入电压力锅加入葱、姜、大料、料酒、桂皮、花椒及没过猪肘的清水,煮30分钟。
 
  3、取出肘子,放到案板上在尽量保持肘子的完整下踢出骨头,将汤倒入炒锅中,放入盐再炖十 分钟,让猪肘入味。稍凉后用保鲜膜卷成卷状,放入放入冰箱冷藏一夜。
 
  4、吃时取出切片,生抽、香醋、香油、蒜茸、辣椒油放入小碗中,调和成调味汁,和肘子一起上桌蘸食。
 
  三、发糕
 
  食材:玉米面、面粉、酵母粉
 
  做法:
 
  1、红枣水泡下 洗的干净,玉米面用开水烫 、温的时候加面粉和酵母粉搅拌,在揉合成团放在容器里发酵。
 
  2、发酵好的面团,取一块面包几个枣儿,包好的面团外边在放几个枣儿,放笼屉里二次发酵。
 
  3、发酵完毕、大火蒸20分钟左右。没有人规定蛋糕必须是甜的,你可以打破传统,来一款这样的奶酪蛋糕。将最大的奶酪放在最下面,然后依次往上放,最上面是最小的。用一些水果和香草来做装饰。
 
  甜甜圈蛋糕
 
  这款蛋糕的造型真是萌翻了,甜甜圈是深受大家喜爱的甜点。
 
  马卡龙蛋糕塔
 
  马卡龙是著名额法式甜点,非常甜。五颜六色的马卡龙非常适合出现在婚礼的场合,你可以选择跟你的婚礼主色调相同的马卡龙,然后搭成这样一个漂亮的造型。
 
  蛋糕球
 
  蛋糕球是没有裹上奶油的蛋糕,是婚庆蛋糕很好的替代品。这么抢眼的蛋糕你难道不想要吗?
 
  千层蛋糕
 
  将薄薄的可丽饼一层一层地垒起来,颜色由深变浅,直到最上面的一层几乎看不出什么颜色。真的是漂亮得让人移不开视线。
 
  奶酪蛋糕
 
  可以选用外国人很喜欢的奶酪蛋糕加工成婚礼蛋糕,记住要在每一层表面放上很多水果。
 
  巧克力蛋糕塔
 
  如果你想要一款既实惠做起来又简单的甜品来代替婚礼蛋糕的话,这款巧克力垒成的蛋糕塔是不错的选择。可以跟你的家人一起动手做,然后加上一些随意的鲜花作为点缀,记住最后再在表面上撒上一层糖粉。
 
  奶油面包
 
  你可以在蛋糕房预定这样一些奶油面包,然后像蛋糕一样一层一层地往上搭,最后加上一些鲜花作为点缀。
 
  焦糖奶油松饼塔
 
  这个有点法式婚礼的味道,而且看起来非常独特。造型很简单但是却让人难忘。
 
  蛋泡塔
 
  Meringues也是一种法式甜点,这样的造型比较适合春天和夏天的婚礼。如果这些蛋泡的颜色看起来太亮太浅的话,你可以用一些深色的小蛋糕作为陪衬。 一个年轻人在野外旅行的时候,发现了一个奇怪的东西,此物像极了草莓加奶油蛋糕。
 
  当小伙要上前看个仔细的时候,连忙被同行的向导制止了。
 
  向导说,它看起来可口,其实是一种真菌,学名叫做“血齿真菌”,又叫做“草莓加奶油”。
 
  此物虽然没有毒,但是不能食用。首先它的味道是非常苦涩的,口感也不好,而且人吃了这种真菌,轻则腹痛,重则腹泻个好几天,因为有很多细菌。
 
  它是蘑菇的一种类型,在美国西北太平洋沿岸和中欧的松树林中非常常见。看起来似乎很美味,一不小心就流口水了。
【责任编辑:admin】
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